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gourmet skewer Pincho Gourmet

3.00€

Make Skewers Formule Pinchos

36.00€

Bottle of wine (red or white) Bouteille de vin (rouge ou blanc)

5 skewers 5 Pinchos

Pepito acorn BELLOTA

100% Iberian Acorn-fed Ham with tomato bread Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate

19.00€

36.00€

100% Iberian Acorn-fed Ham with tomato bread Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate

3 Pigs 3 COCHONS

Bellota Iberian Ham. Iberian Cebo Ham. Serrano ham with tomato sauce Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano

17.00€

32.00€

Bellota Iberian Ham. Iberian Cebo Ham. Serrano ham with tomato sauce Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano

Iberian IBERICA

Chorizo, lomo, and Iberian acorn-fed sausage and fuet Chorizo ibérique, lomo ibérique, saucisson ibérique et longaniza de Payés

16.00€

28.00€

Chorizo, lomo, and Iberian acorn-fed sausage and fuet Chorizo ibérique, lomo ibérique, saucisson ibérique et longaniza de Payés

Ham and cheese JAMBON ET FROMAGE

Iberian Cebo ham, Serrano ham and 2 cheeses Jambon Serrano et fromages D.O. Manchego

16.00€

28.00€

Iberian Cebo ham, Serrano ham and 2 cheeses Jambon Serrano et fromages D.O. Manchego

La Mancha MANCHEGA

Assortment of Spanish cheeses Assortiment de fromages Espagnols

8.00€

18.00€

28.00€

Assortment of Spanish cheeses Assortiment de fromages Espagnols

CECINA

22€

Greedy GOURMANDE

Iberian Cebo ham, lomo, fuet, cecina, two Spanish cheeses, chorizo and Iberian Bellota sausage Lomo ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique, longaniza de Payés, cecina D.O. León, jambon serrano et assortiment de fromages D.O.P Manchego avec confiture d’huile d’olive

34.00€

Iberian Cebo ham, lomo, fuet, cecina, two Spanish cheeses, chorizo and Iberian Bellota sausage Lomo ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique, longaniza de Payés, cecina D.O. León, jambon serrano et assortiment de fromages D.O.P Manchego avec confiture d’huile d’olive

Tomato bread with Alioli sauce PAIN À LA TOMATE

6.00€

Northern Salad Salade Del Norte

Salad, tomatoes, tuna belly, sardinella. asparagus and olives Salade verte, tomates, ventréche de thon, artichauts, asperges et olives

13.00€

Salad, tomatoes, tuna belly, sardinella. asparagus and olives Salade verte, tomates, ventréche de thon, artichauts, asperges et olives

Pepito Acorn Salad Salade Bellota

Salad, 100% Bellota Iberian ham, tomatoes, croutons and Bellota ham vinaigrette Salade verte, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota

14.50€

Salad, 100% Bellota Iberian ham, tomatoes, croutons and Bellota ham vinaigrette Salade verte, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota

La Mancha salad Salade de la Mancha

Salad, tomatoes, DO Manchego cheese, croutons Salade verte, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons

13.00€

Salad, tomatoes, DO Manchego cheese, croutons Salade verte, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons

Tortilla

of the chef with Aioli (portion) du chef avec Aioli (portion)

7.50€

of the chef with Aioli (portion) du chef avec Aioli (portion)

full omelette Tortilla completa

of the chef with Aioli (full for 6 people) du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes)

29,90€

of the chef with Aioli (full for 6 people) du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes)

Octopus Poulpe

at the Gallega à la Gallega

Petit 17,90€

Grand 29,90€

at the Gallega à la Gallega

Iberian blood sausage Morcilla ibérica

and piquillo peppers (pudding noir and piquillo peppers) y pimientos del piquillo (budin noir D.O. Burgos et poivrons du piquillo)

12,9€

and piquillo peppers (pudding noir and piquillo peppers) y pimientos del piquillo (budin noir D.O. Burgos et poivrons du piquillo)

Artichokes Artichauts

with Bellota ham shavings and quail egg aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille

16.80€

with Bellota ham shavings and quail egg aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille

Grilled octopus Poulpe à la braise

200g gallego octopus with truffle mashed potatoes 200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe

25,90€

200g gallego octopus with truffle mashed potatoes 200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe

Grandma's Sausage Chorizo de la abuela

9,90€

prawns Gambas

garlic al ajillo

23€

garlic al ajillo

croquettes Croquetas jambon

ham, chicken or cod

12,50€

ham, chicken or cod

Patatas bravas

12,90€

Croquetas du chef

11,90€

Eggs with sobrasada Huevos con sobrasada

fried eggs with sobrasada oeufs au plat à la soubressade

9,90€

fried eggs with sobrasada oeufs au plat à la soubressade

Solomillo ibérico de Bellota

24€

Pimientos Padrón

11,90€

Rabo de toro

25,90€

black rice Arroz Negro

Rice bomba with squid ink with squid and mussels. riz bomba à l’encre de seiche avec légumes et fruits de mer

23€

Rice bomba with squid ink with squid and mussels. riz bomba à l’encre de seiche avec légumes et fruits de mer

Iberian paella Paella ibérica

with chicken and chorizo iberico. avec poulet et chorizo iberico.

23€

with chicken and chorizo iberico. avec poulet et chorizo iberico.

Seafood paella Paella aux fruits de mer

Bomba rice with mussels, prawns, squid, prawns and chicken. Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas.

25.00€

Bomba rice with mussels, prawns, squid, prawns and chicken. Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas.

Nougat Assortiment de turrón

Assortment of Spanish nougats Assortiment de nougats espagnols

8€

Assortment of Spanish nougats Assortiment de nougats espagnols

Crema catalana

8€

Tarta de Santigo with homemade whipped cream Tarta de Santigo

Almond cake Gateau aux amandes

8€

Almond cake Gateau aux amandes

Flan au turron

8€